«Pavasaris ir organisma attīrīšanās un atjaunošanās laiks, tāpēc īpaši vērtīgi ir augi, kas stiprina imunitāti un sniedz enerģiju, attīra aknas un asinis,» stāsta portāla augupasaule.lv veidotāja Anna Grase. Viņa norāda, ka pirmie pavasara augi ir īpaši spēcīgi un stiprinoši — daba kā zinādama pēc garā tumšā perioda ir gatava palīdzēt stiprināt cilvēka organismu.
Anna kā vienu no pirmajiem vērtīgajiem augiem min nātri. «Tā ir minerālvielu un dzelzs avots, kas palīdz stiprināt un attīrīt organismu pēc ziemas. Nātru zupa vai tēja ir labs veids, kā piedāvāt savam ķermenim pavasara restartu. Gārsa bieži tiek nenovērtēta, bet patiesībā tā ir ļoti maigas garšas, vitamīniem bagāta un labi iederas salātos, aukstajā zupā vai zaļajos kokteiļos. Gārsa, pateicoties tam, ka ir ļoti bagāta ar C vitamīnu, stiprina imūnsistēmu, un tai piemīt antibakteriālas īpašības. Pieneņu lapas ir rūgtas, un tieši tas mums pavasarī vajadzīgs. Rūgtvielas aktivizē aknu darbību un palīdz organismam attīrīties. Un, protams, lakši — mans pavasara mīļākais augs. Tie ir spēcīgi, attīroši, antibakteriāli un vienlaikus arī ļoti gardi. Lakšu pesto vai vienkārši uz maizes — pavasaris uz šķīvja.»
Vienkāršais visiedarbīgākais
Pavasara laikapstākļi ir mānīgi, un, ja gadās iesnas vai klepus, Anna atgriežas pie vienkāršā — liepu ziediem un kumelītēm. «Tās nomierina, silda un palīdz organismam atgūties. Viens no maniem mīļākajiem augiem ir timiāns (mārsils) un priežu pumpuri, kas īpaši labi elpceļiem un palīdz atklepot. Un, protams, silts ūdens ar medu un citronu. Reizēm tieši vienkāršais ir visiedarbīgākais. Arī kāju izmērcēšana ar sāļiem un sinepju pulveri bagātinātā ūdenī. Svarīgākais ir ne tikai ārstēt simptomus, bet arī dot sev mieru — siltumu, atpūtu, klusumu.»
Pavisam nesen Instagram Annai bija interesants ieraksts par sniegpulkstenīti. Lai gan tā ir ārstniecisks augs, sniegpulkstenīte ir indīga, tāpēc to izmanto galvenokārt farmācijā, nevis mājas līdzekļos. Jautājot, vai ir vēl kādi pavasara augi, ko nevaram izmantot iekšķīgi, bet tie der citam mērķim, Anna atbild apstiprinoši un bilst, ka pavasarī tie ir īpaši skaisti. «Sniegpulkstenītes patiesi vairāk ir prieka un skaistuma nesējas. Es tās uztveru kā atgādinājumu par gaismu, nevis kā ārstniecības augu. Bet, piemēram, bērza pumpuri var tikt izmantoti eļļās vai uzlējumos ārīgai lietošanai — tie palīdz ādai, ir attīroši. Vēl viens augs ir māllēpe. Tās lapas var izmantot ārīgi kompresēm, īpaši ādai vai vieglu iekaisumu gadījumos. Tā ir maiga, bet ļoti dziedinoša. Interesants pavasara sabiedrotais ir arī kārkls. Tā zarus var izmantot vannām kājām, radot sildošu un nomierinošu efektu. Bet, manuprāt, ne viss pavasarī ir jāizmanto praktiski. Ir augi, kas vienkārši jāsajūt. Piemēram, pirmās vizbulītes vai zilās vizmas — tās vairāk strādā ar mūsu noskaņojumu, ienesot vieglumu un prieku. Man šķiet, ka pavasarī svarīgi ir atcerēties, ka daba mūs dziedina ne tikai caur to, ko apēdam vai izdzeram, bet arī caur skaistumu, smaržu un klātbūtni.»
Pavasaris nav tikai par jauno
Šobrīd, kad ir tilts starp gadalaikiem, Anna atgādina, ka pagājušās vasaras tēju krājumi un ogas ir zelta vērti. «Saldētās ogas, piemēram, upenes, avenes, vēl joprojām satur daudz vērtīgu vielu, īpaši C vitamīnu. Kaltētās tējas — piparmētra, melisa, pelašķis — palīdz gan gremošanai, gan veicina mieru. Jāatceras, ka pavasaris nav tikai par jauno — tas ir arī par to, kā gudri izmantojam to, ko jau esam sagatavojuši. Tējas vislabāk izlietot gada laikā, jo tad tās saglabā visvairāk gan aromātu, gan ārstniecisko īpašību. Protams, tās nebojājas uzreiz pēc gada, bet kļūst vājākas,» skaidro Anna.
«Man patīk ritms — savākt, izžāvēt, lietot un atkal doties dabā pēc jaunā. Tāpēc šis ir laiks, lai ar pateicību izlietotu atlikušos krājumus.»
Taču, ja krājumi bagātīgi, to, kas pašam par daudz, iespējams pārdot Annas izveidotajā portālā augupasaule.lv, kurā ir vairāk nekā 19 000 lietotāju. Var pārdot visu, kas kādam citam var būt noderīgs, sākot no tējām un pirtsslotām līdz stādiem, marinējumiem vai ievārījumiem. Starp citu, portālā var izlasīt arī Annas padomus, piemēram, viens no pēdējiem ierakstiem stāsta par ārstniecības augiem, ko viegli bez plašām dārzkopības zināšanām un aprīkojuma var izaudzēt ne tikai piemājas dārzā, bet arī dzīvoklī. «Dažkārt pietiek tikai ar vienu podu uz palodzes, lai aptiekas apmeklējums būtu jāieplāno retāk un augu medībām plašajās pļavās būtu pienācis gals.»
Dzīvību nesošs ūdens
Drīz parādīsies jaunie dzinumi, un tā ir koncentrēta dzīvība. Egļu un priežu jaunie dzinumi ir bagāti ar C vitamīnu, tie ir lieliski sīrupiem vai tējām, kas palīdz imunitātei. Nātru jaunās galotnītes ir maigas un īpaši vērtīgas. Arī upeņu pumpuri un jaunās lapiņas — ļoti aromātiskas, piemērotas tējām.
«Kļavu un bērzu sulas nav tikai pavasara tradīcija, tās patiešām ir vērtīgas,» skaidro Anna.
«Tās satur minerālvielas un daudz dažādu aktīvo vielu, kas palīdz organismam attīrīties un atjaunoties. Tā nav koncentrēta «vitamīnu bumba», bet drīzāk smalks, dzīvību nesošs ūdens.»
Annas pašas pavasara rituāls sākas ar būšanu dabā — bez steigas un mērķa. Vienkārši būt un skatīties, kas jau mostas. «Es bieži vācu pirmās nātres, pagatavoju vienkāršus salātus vai tēju,» stāsta portāla augupasaule.lv veidotāja. Arī lakšu laiks ir viens no gaidītākajiem. «Man pagalmā aug lakši, kurus pirms vairākiem gadiem pārstādīju no savu vecvecāku pagalma — tagad tie saauguši jau krietna pļaviņa. Tas brīdis, kad sajūtu to smaržu, ir signāls, ka pavasaris patiešām ir klāt.»
Par projekta “Veselība tuvplānā” saturu atbild SIA “SILK MILK Media”.
#SIF_MAF2025
